A Chocolat du Jour acaba de receber a medalha de prata
do “The International Chocolate Awards”,
na categoria Amêndoas cobertas com Chocolate Branco
(White chocolate Dragées, Enrobed Whole Nuts).
Foram premiadas as Pérolas de Erva Doce,
que fazem uma delicada
combinação entre a erva-doce, o chocolate noir
e o chocolate branco.
O “The International Chocolate Awards”
foi criado em 2012, por um grupo independente,
com o objetivo de valorizar as marcas artesanais que investem
em toda a cadeia da produção dos chocolates finos.
O importante concurso internacional
é aberto aos produtores de chocolate fino de todo o mundo
e chegam a contar com mais de 1.000 inscritos.
A Chocolat du Jour concorreu com os melhores
chocolates das Américas
e pelo terceiro ano vê suas criações premiada.
Na categoria Milk Chocolate Ganaches or Truffles ,
já foram premiadas com o a medalha de bronze a
Trufa Noir, nos anos de 2016 e 2017.
Em 2017 foram premiados também as Trufa de Café
e Trufa de Maracujá.
História
Há 30 anos, a Chocolat du Jour surpreende ao oferecer um chocolate fino, comparável aos melhores do mundo. Sua paixão pelo chocolate pode ser traduzida em cada uma de suas criações. Logo no início ela apresentou ao país as trufas, hoje clássicos da marca, e também foi pioneira no lançamento de vários produtos como: o Choco Chaud (pó para chocolate quente) acompanhado da charmosa colher semi coberta com chocolate, a Choco Pop, a pipoca doce coberta com chocolate, e as Lascas de Theobroma, entre outras tentações. Em 2009 a Chocolat du Jour passou a ter o controle total da elaboração do chocolate, desde a amêndoa do cacau até a sua embalagem. O objetivo é provocar uma experiência sensorial completa, um ritual de degustação que aguce os cinco sentidos e que vá de encontro ao slogan da marca: “Para nós, fazer chocolate é uma arte”.
“The International Chocolate Awards”
Links para a lista de premiados:
Chocolat du Jour
Loja Virtual – www.chocolatdujour.com.br
Flagship: Rua Haddock Lobo, 1421 - Jardins
Shopping Iguatemi – Piso Térreo
Shopping Cidade Jardim – Piso Térreo
Shopping Pátio Higienópolis – Piso Vilaboim
