LES 3 BRASSEURS NO BRASIL Que tal uma cerveja artesanal francesa, produzida no Brasil e que pode sair do tanque de combustível de um caminhão Ford de 1928? Na Les 3 Brasseurs é assim, a primeira microcervejaria francesa da rede, instalada no país na segunda quinzena de novembro 2013, no Itaim, em São Paulo. A proposta é oferecer o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França — com grande tradição na fabricação da bebida, e também um pouco da gastronomia da região. São servidas, entre outras, cervejas que conquistaram prêmios internacionais, um reconhecimento a dedicação e expertise da marca, já que a Les 3 Brasseurs tem mais de 50 cervejarias em todo o mundo. Junto à produção das cervejas, a casa propõe um saboroso cardápio com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com aquele toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos recebem sugestão de harmonização com as cervejas. A Les 3 Brasseurs proporciona momentos de animação e descontração, pois oferece ainda, música ao vivo e transmissão dos maiores eventos esportivos da atualidade.

Les 3 Brasseurs comemora dia 25 de janeiro com a cara de São Paulo

Durante o almoço do domingo - aniversário da cidade - quem pedir o Virado a Paulista ganha uma caneca com a própria caricatura

Les 3 Brasseurs
Foto: Adilson Silva - FotoPerigo
(Para download de fotos em alta resolução, clique nos links no fim do release)

 – O Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim, irá comemorar o aniversário de São Paulo, dia 25/01, literalmente com a cara da cidade e de maneira bem humorada.

Para o almoço de domingo a sugestão será o Virado a Paulista - bisteca grelhada com calabresa e de acompanhamento couve salteada, arroz basmati, torresmo pururuca, tutu de feijão e banana empanada, que só estará no cardápio nesta ocasião. O prato individual custa R$ 55.
Quem optar pela sugestão bem paulistana irá ganhar a caricatura – feita na hora - em uma caneca de 500ml - que poderá levar para casa como presente do Les 3 Brasseurs. As caricaturas serão feitas pela empresa Joaquim Desenhos.
“Pensamos muito em algo que fosse realmente a cara de São Paulo e chegamos a conclusão que ninguém representa melhor que os próprios moradores, por isso tivemos a ideia da caricatura”, conta Laurens Defour, diretor Les 3 Brasseurs Brasil.


Les 3 Brasseurs – Rua Jesuíno Arruda, 470 Itaim Bibi – São Paulo
Tel: (11) 3167-4145
www.les3brasseurs.com.br
facebook.com/les3brasseursbrasil
Funcionamento: domingo à quinta, das 12h até 00h; sexta e sábado das 12h à 01h
Cartão de crédito: Visa, Mastercard, Cielo, Dinners, Amex
Cartão de débito aceita: Visa, Master e Cielo
Tickets Eletrônicos: Ticket e Sodexo (somente no horário de almoço)
Aceita cheque: não
Estacionamento: de segunda à sexta no almoço, estacionamento conveniado na rua Renato Paes de Barros, 334
Valet: jantar e fim de semana R$ 22,00
Capacidade: 250 pessoas
Delivery: não
Som ambiente: sim
Aceita reserva: sim
Wi-fi: gratuito
Mesas ao ar livre: sim
Acesso para deficientes: sim
Atividade para crianças: pinturas
Ar condicionado: sim

Hello by H2OH!® chega para refrescar a estação mais quente do ano

 Para atender ao consumidor que busca opções cada vez mais saudáveis H2OH! inova e cria uma nova bebida sem gás e com apenas 15 calorias   

Durante o verão, Hello by

H2OH!® faz sua estreia para atender a um público que busca uma alternativa mais leve  refrescante. Hello by H2OH!® não tem gás em sua fórmula. O produto traz água e suco de limão em apenas 15 calorias a cada 500ml. A novidade chega para expandir o portfólio de H2OH!®, líder de mercado, e trazer ainda mais inovação para os consumidores.

Para o lançamento, a marca terá campanha nas TVs abertas durante todo o verão . O filme produzido pela Almap BBDO será veiculado no primeiro trimestre e mantém a irreverência da marca mãe H2OH!®

O produto chega aos principais pontos de vendas de São Paulo e Rio de Janeiro na segunda quinzena de janeiro, em embalagens PET de 500 ml e PET 1,5L. “O novo sabor tem tudo para agradar o paladar do brasileiro. É uma bebida com a cara do verão: leve, saborosa e absurdamente refrescante”, conta Jaqueline Barsi, gerente de marketing”.

TRADICIONAIS VIA CASTELLI E CHOPERIA A ESTALAGEM CRIAM PRATOS EM HOMENAGEM AO ANIVERSÁRIO DE SP

                Para comemorar o aniversário de São Paulo (25/1.2015), os tradicionais Via Castelli e choperia A Estalagem criaram receitas especiais para vigorar durante o mês de janeiro. Confira abaixo as novidades!

VIA CASTELLI, charme & tradição no bairro elegante da cidade

Localizado há mais de 30 anos no bairro de Higienópolis, o restaurante com clima de outrora se tornou referência em cozinha variada na região. Para celebrar a data, a casa oferece de 19 a 31/1 o Virado à Paulista - Bisteca e linguiça grelhada, torresmo, couve mineira, banana à milanesa, arroz branco, tutu de feijão e ovo frito R$59.

O ambiente é rústico, com um antigo relógio de sol na fachada e um enorme pé de jaca no centro do salão principal com mais de 90 anos. Na entrada, um aconchegante piano bar figura ao lado da adega climatizada.

VIA CASTELLI

R. Martinico Prado, 341 - Higienópolis

Tel: (11) 3662-2999. Capacidade: 180 pessoas.

Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos.

Horários de funcionamento: Domingo a 5ª 11h30-00h30/6ª, sábados e feriados 11h30-1h.

Acesso para deficientes físicos com rampa e banheiro adaptado. Não possui área para fumantes. Ar-condicionado. Wifi gratuito. Estacionamento com manobrista R$12.

www.viacastelli.com.br

CHOPERIA A ESTALAGEM, um mito em Moema!

A antiga choperia localizada em frente à praça e igreja de Moema vai oferecer durante o mesmo período o Pernil laminado ao molho especial acompanhado de arroz, feijão e banana à milanesa R$39. A casa também dispõe de um caprichado buffet de feijoada (foto) às quartas e sábados.

Conhecido pelo ótimo chope Brahma extraído com maestria, o estabelecimento ainda exibe a maior coleção de canecas da Bavária do Brasil, garimpada ao longo de 22 viagens ao exterior do proprietário, Sr. Manuel Alves.           

A ESTALAGEM

Av. Moema, nº 2 - Moema, São Paulo – SP. Tel: 5051-8415 | 5051-2857. Horário de Funcionamento: 2ª a 5ª das 11h30 às 24/6ª e sábado até 1h/domingos até às 17h
Estacionamento com manobrista. Ar condicionado. Acesso para deficientes físicos. Aceita reservas. www.aestalagem.com.br

Novo Food Trcuk Maria Gasolina está estacionado n Riviera de São Lourenço- litoral chique de São Paulo- até 22 de fevereiro.

Maria Gasolina: um novo restaurante itinerante

Até dia 22/02, um truck com menus semanais e despretensiosos

O tema food truck já não é novo, vez por outra, é até cansativo, certo? Porém, nada indica que eles freiem agora, pelo contrário. Chefs que passaram um ano atrás de carrocerias, mecânicos e menus com preços honestos estão a postos para darem a largada e iniciarem uma fase distinta. É aí que se encaixa o Maria Gasolina, uma Ford F100 laranja, de 1967, que começou a circular no dia 20 de dezembro no Riviera Food Truck, na Riviera São Lourenço.

O veículo foi totalmente adaptado: ganhou duas geladeiras, um freezer, chapa, fogão, coifa, salamandra, fritadeiras, banho-maria, tanque de água, caixa de detritos e gerador de energia. Transformou-se num restaurante bem equipado sobre rodas.

A infraestrutura completíssima de cozinha consumiu mais de R$ 60 000, mas permite que toda a comida seja preparada ali mesmo, com excelência, com total frescor. “Levamos meses, mas montamos uma estrutura mais completa do que a de muito restaurante”, garante Pedro Bichir, um dos proprietários do Maria Gasolina que junto ao sócio Ricardo Bertoni, elaborou um cardápio dinâmico. “Queríamos um carrão que servisse um comidão, capaz de atrair marias gasolinas existentes e de converter quem quer que comesse nele em novas marias gasolinas”, brinca Bertoni.

Menu

No menu, que será atualizado semanalmente, petiscos como a batata holandesa (frita em formato de xadrez e servida com páprica picante, R$ 15) e a lula crocante (em anéis com salada verde, vinagrete de manga e gergelim, R$ 24); sanduíches como o hambúrguer de fraldinha (150 gramas de carne coberta por um exclusivo blend de queijos, picles caseiro, maionese verde e cebola caramelizada, R$ 22), o de cordeiro (que vem no pão australiano com queijo, tomate e rúcula, R$ 23) e o lax no bagel (120 gramas de salmão defumado servido em bagel com coalhada aromática, cebola roxa e tomate, R$ 26); pratos como o ceviche de peixe fresco ( foto ao lado, servido com o tradicionalíssimo Mandiopã, R$ 29).

Para acompanhar, cervejas especiais (incluindo rótulos da britânica Brewdog) e sucos naturais, assim como uma trilha sonora swingada, com hip hop, funk e soul. Abaixo, foto das batatas criscuits.

Ele também poderá ser contratado para eventos.

Os sócios 

Ricardo Bertoni é graduado em comunicação pela PUC-SP, mas migrou para a gastronomia em 2009. Formou-se no Senac São Paulo e especializou-se no instituto de gastronomia e hotelaria César Ritz/DCT, na Suíça. Passou pelas cozinhas do Leopoldo e do Piola até abrir no ano passado o Empório San Martin, loja e restaurante especializados em carnes nobres no bairro de Moema.

Pedro Bichir é formado em hotelaria pelo Glion Institute of Higher Education, na Suíça, e em gastronomia pelo SENAC São Paulo. Depois de passar alguns anos no exterior, voltou em 2010 ao Brasil e se aventurou pelas panelas de casas como Così, Veríssimo Bar e Bardega Wine Bar. Hoje, além do Maria Gasolina, é proprietário da Linguiçaria Paulistana, marca que produz embutidos artesanais.

Maria Gasolina Food TruckEndereço Itinerante

De 26 de dezembro a 22 de fevereiro

Riviera Food Fest

Avenida Riviera, altura do no. 1250 – Riviera de São Lourenço

Funcionamento: Diariamente das 16h – 01h.

Aceita Visa, Mastercard, Hipercard.

Zeffiro, restaurante localizado na rua Frei Caneca (bairro Consolação, em São Paulo). Além do executivo no almoço, a casa passa a ter o mesmo serviço durante o jantar.

Zeffiro Restaurante passa a ter menu executivo no jantar

Cardápio noturno do restaurante inclui entrada, prato principal e sobremesa a preços que variam entre R$ 26 e R$ 30

Moqueca de peixe. Para baixar foto em alta resolução, acesse: https://www.flickr.com/gp/idearia/G117h8.

O Zeffiro Restaurante apresenta novidades em seu cardápio noturno. A partir de agora, as opções da semana, oferecidas no menu executivo durante o almoço, também poderão ser degustadas no jantar.
Por valores entre R$ 26 e R$ 30, o menu executivo inclui entrada, prato principal e sobremesa. Entre as opções do cardápio, estão o Polpetone recheado com mussarela, coberto com molho de tomate e manjericão, acompanhado de tagliarinni na manteiga e sálvia; Moqueca de peixe com arroz e pirão; Strogonoff de carne ou frango; Quibe ao forno; e Enroladinho de peito de frango.
Além do menu executivo, o Zeffiro continua com seu cardápio fixo tradicional. São várias opções, além de risotos, massas frescas, secas e recheadas - todas feitas no restaurante - que podem ser combinadas com os molhos da casa.

Sobre o ZeffiroLocalizado num charmoso casarão na rua Frei Caneca, na Consolação, o Zeffiro Restaurante & Rotisseria tem um cardápio composto por pratos variados e opções tradicionais da cozinha italiana, em especial da região da Toscana. Massas artesanais, carnes, saladas, polenta, molhos e acompanhamentos podem ser combinados de acordo com a preferência do cliente. A casa também recebe obras de vários artistas. Mensalmente, o restaurante troca as obras expostas em seus salões, abrindo espaço tanto para novos artistas como para autores consagrados. Esculturas, pinturas, fotografias e outras formas de expressão artística fazem parte do ambiente do restaurante, tornando o casarão um lugar ainda mais agradável.
Serviço

Rua Frei Caneca, 669, Consolação 

Tel: (11) 3259-0932

Horário de funcionamento:  Segunda a quinta-feira: das 12h às 15h e das 19h às 23h; Sexta: das 12h às 15h e das 19h à 0h;  Sábado: das 12h às 17h e das 19h à 0h;  Domingos e feriados: das 12h às 17h e das 19h às 23h.

Localizada no Bexiga, a tradicional Cantina Montechiaro vai realizar o Festival da Costa Amalfitana. De 16/1 a 15/2, serão oferecidas receitas especiais com ingredientes leves e saborosos, 100% fiéis à região, com sugestões de vinhos branco/rosé para harmonização. Confira!

CANTINA MONTECHIARO REALIZA FESTIVAL DA COSTA AMALFITANA

           

FESTIVAL COSTA AMALFITANA

Linguine negro com salmão em cubos, palmito e tomate fresco R$93,50

Talharim ao pesto com lulas salteadas no vinho branco R$80,00

Talharim verde com camarões e fundo de alcachofra ao pesto R$148,50

Sugestões Harmonização: Infinitus Gewurztraminer Branco Espanhol: R$80,00 e Infinitus Cabernet Franc/Tempranillo Rosé: R$80,00.

*Todos os pratos servem 2 pessoas.

            Sucesso na região há 40 anos, o ambiente é rústico e aconchegante, dividido em dois salões com móveis de madeira e toalhas em tons de xadrez. Vale destacar os belos e conservados vitrais italianos e os charmosos lustres de murano.

Os clássicos pratos da cozinha italiana servidos em generosas porções para compartilhar são o grande atrativo da casa. Como sobremesa, as recomendações são Tiramisù e Afogatto.

CANTINA MONTECHIARO

R: Santo Antônio, 844/846 – Bela Vista - Tel: (11) 3257-4032/3259-2727

Cartões de crédito: American Express, Diners, Mastercard, Visa. Cartões de débito: Cielo e Redecard. Não aceita cheques. Ticket refeição: Sodexo. Acesso p/ deficientes físicos. Ar condicionado. Wi fi gratuito. Aceita rolha R$30.

Horários de funcionamento: 3ª a 6ª 11h30 às 15h30/18h30 às 0h/Sábados, domingos e feriados 11h30 às 0h sem intervalo. Estacionamento com manobrista: R$15.

www.montechiaro.com.br

César Filho prova as delícias da Plataforma em Manhattan, NYC em dia de muito frio na América!

O querido apresentador César Filho, uma semana antes de sua estréia na TV Record brasileira, passou as férias com sua família em Nova Iorque aproveitando o frio atual e as atrações da cidade tão apreciada pelos viajantes brasileiros.
César foi recebido com entusiasmo pela equipe de brasileiros que atua na Plataforma no coração de Manhattan e já é um dos novos fãs da mais famosa e celebrada churrascaria brasileira na América.

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Sobre a estréia brasileira de César Filho:

O primeiro programa "Hoje em Dia" ao vivo, com novo time de apresentadores, elevou a audiência da Record nesta segunda-feira (12 de janeiro de 2015) em cerca de 40%, segundo dados prévios do Ibope. O resultado consolidado só será divulgado amanhã. O dado prévio é baseado na média de audiência em tempo real.

A atração, agora comandada por Ana Hickmann, Cesar Filho e Renata Alves, marcou seis pontos de média, com picos de 8,6 pontos. Cada ponto equivale hoje a 67 mil domicílios na Grande São Paulo (até o ano passado valia por 65 mil domicílios).

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Serviços- Restaurante Plataforma Nova Iorque

Endereço: 316 w 49th st. (Entre 8 e 9 avenidas)/ Nova Iorque, NY, 10019
telefone- 212- 245 0505
www.churrascariaplataforma.com
www.plataformaonline.com
Facebook- Churrascaria Plataforma

Funciona diariamente a partir do meio dia até a meia noite, sem intervalos (domingos e segundas feiras fecha às 23h)
Estacionamento Conveniado- U$$ 12
Os Preços:
* Almoço Rodizio Style Lunch- US$ 39,95- até as 16h
* Almoço Gourmet Salad Bar (só saladas, sem carnes)- $25.95
* Jantar Rodízio Style Diner- US$ 62,95
* Jantar Gourmet Salad Bar- US$ 45.95
* Crianças: US$ 19,95 (de seis a onze anos); $29.95 (de doze a quinze)- Almoço
* Crianças: US$ 21.95 (de seis a onze anos); $42.95 (de doze a quinze)- Almoço

* Grupos, eventos empresariais e festas sociais: pacotes mediante consultas