Degustar 2013 lança novas tendências para festas e casamentos

Mais de 40 empresas participam da 11ª edição do evento Degustar, referência em alta gastronomia e decoração sofisticada para festas e casamentos. Marcado para o dia 21 de maio, das 20h às 24h, no espaço Leopolldo Itaim, em São Paulo, o Degustar 2013 apresenta as novas tendências e se consolida como uma vitrine de tendências para eventos e casamentos. “O Degustar é sinônimo de inovação. Reunimos em um único espaço os melhores profissionais na arte de criar e fazer o bem”, afirma Márcia Costa, idealizadora e gestora do evento.

 Márcia Costa, idealizadora e gestora do evento Degustar

Consulado Mineiro promove Festival de Sopas e Cremes da Cozinha Mineira

A partir desta sexta-feira (10) o chef Fernando Carneiro promove o tradicional Festival de Sopas e Cremes da Cozinha de Minas, no Consulado Mineiro.

O bufê  tem 12 opções de pratos e acompanhamentos como cuscuz de carne-seca, pão de queijo, torresmo e torradas com alho, além de canjica doce.

O festival acontece de quarta a sábado, a partir das 20h e vai até o final de julho. Preço por pessoa:R$ 29,00

PARIBAR OFERECE MENU ESPECIAL PARA O DIA DAS MÃES

Para comemorar uma data tão especial como o dia das mães, o Paribar preparou um cardápio exclusivo assinado pelo chef Luiz Campiglia.

O menu criado para o domingo (12/05 ) contém Couscous paulista com salada de rúcula e alface frisée de entrada. Entre os pratos principais pode-se escolher o Namorado ao molho de alho-poró e salsão,  acompanha tomate ao forno recheado com aioli e salada de feijão bolinha ou o Ravióli recheado com batata e ervas finas com molho Paribar. Para a sobremesa duas opções vindas diretamente de Minas Gerais: doce de marmelo com requeijão e goiabada cascão com queijo branco.

Sobre o Paribar

Local de encontro da boêmia paulista da década de 50, 60 e 70 o Paribar tem muitas história para contar. Reaberto em 2010 pelo chef e empresário Luiz Campiglia, a casa apresenta um tom clássico e mantém toda a tradição do imóvel como o toldo verde e branco, o balcão iluminado, as cadeiras de vime e a fachada de mármore italiano que foi totalmente recuperada.

Paribar Gastronomia Boêmia
Praça Dom José Gaspar 42,-  Centro -  tel. 3237-0771.
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta, das 11h30 à 0h e aos sábados das 11h30 às 22h.
Aceita os cartões de Amex, Mastercard, RedeShop, Visa e Visa Electron
www.paribar.com.br

 Namorado ao molho de alho-poró e salsãom aioli e salada de feijão bolinha

 Ravióli recheado com batata e erva finas com molho Paribar

 Doce de marmelo com requeijão

 Goiabada cascão com queijo branco

Inauguração Queijaria - Capril do Bosque

A empresária Heloisa Collins acaba de inaugurar uma queijaria profissional no Capril do Bosque, em Joanópolis. No local, estão sendo produzidos queijos finos de cabra artesanais, que podem ser encomendados e em breve serão vendidos em SP.

Ao lado da queijaria, há um bistrô no qual são preparados pratos a base dos produtos.