A empresária Heloisa Collins acaba de
inaugurar uma queijaria profissional no Capril do Bosque, em Joanópolis. No
local, estão sendo produzidos queijos finos de cabra artesanais, que podem ser
encomendados e em breve serão vendidos em SP.
Ao lado da queijaria, há um bistrô no qual
são preparados pratos a base dos produtos.
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