O restaurante The Grill oferece ótima gastronomia e decoração fabulosa, localizado no 8º e último andar do Hôtel de Paris, com uma vista de 180° graus do Mediterrâneo. O teto retrátil e a cozinha aberta fazem deste um ambiente excepcional.
O menu especial de 150 anos do Grupo Monte-Carlo SBM no The Grill inclui:
v Foie gras de Canad Confit, pain de champagne torrado
v Lagosta Bretanha em caldo aromático com Chardonnay, legumes novos, molho de coral
v Linguado assado na brasa, legumes grelhados, tempero Riviera
v Carré de cordeiro dos Prealps, cebolas e batatas novas, cogumelos selvagens, molho.
v Tradicional Soufflé servido no Hôtel de Paris desde 1898
v Café, chocolates e iguarias do Hôtel de Paris
* 150 por pessoa, taxas e serviços incluídos / bebidas não incluídas.
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