Casas
trazem diversas opções de pratos para o dia 12 de agosto. Pais serão
presenteados na ocasião com coquetel de frutas brasileiras
Para
celebrar o Dia dos Pais em grande estilo e do jeito que eles merecem os
restaurantes La Terrina e La Forchetta, comandados pelo chef Aldo Teixeira,
apresentam além dos cardápios clássicos das casas, algumas sugestões exclusivas
para a ocasião que promete agradar a toda a família. Além disso, será oferecido
aos pais como brinde um coquetel de frutas brasileiras.
Para
a entrada uma das sugestões é a “Insalata di Salmone Affumicato com Melanze”
preparada com folhas de alface, finas fatias de berinjela grelhada, salmão
defumado e temperada com azeite de ervas finas e cebolas. Outra opção perfeita
para os dias mais frios da temporada é a “Zuppa di Pere com Crescione” sopa com
caldo de legumes, pêra, agrião e croutons.
Como
prato principal um dos destaques é “Ravioloni ai Carciofini con Pepe Verde”
elaborado com deliciosos raviólis recheados com fundo de alcachofra. Uma das
sugestões do chef é o “Risotto al Tre Funghi” com arroz arbóreo, caldo de
legumes, funghi secchi, shitake e champignons.
Já
o “Medaglioni Porto Venere” é preparado com medalhões de filet grelhado com um
saboroso molho de vinho tinto, mel e alecrim. Outra sugestão é o “Gamberoni
Ripieno di Formaggio in Salsa di Bischi” camarões recheados com queijo emmental,
feito à milanesa e acompanhado de um risoto de arroz com fundo de alcachofra
regado ao molho bisque.
Como sugestões de sobremesas uma boa
pedida é a “Pere con Chiocolato” uma deliciosa receita de pêra cozida no vinho
branco, regada com calda de chocolate e sorvete de creme. Outra opção é a “Panna
Cotta” com calda de framboesa. Para acompanhar os pratos, o chef propõe uma das
opções da extensa carta de vinhos.
Serviço:
La
Forchetta
Domingo
a domingo – das 6h às 10h (café da manhã) e das 12h às 23:55h.
Aceita
reservas/ 140 lugares/ mesas ao ar livre/ acesso para deficientes/ manobristas /
Cartões de Crédito: todos
Rua
Santa Justina, 210. Vila Olimpia. Fone: 11 3237-0717
La
Terrina
Segunda
a Domingo – das 6h30 às 10h (café da manhã) e das 12h às 24h. Aceita reservas/
100 lugares/ mesas ao ar livre/ acesso para deficientes/ manobristas / Cartões
de Crédito: todos / Tíquetes: VR, Visa Vale,
Ticket e Sodexo.
Rua
Capote Valente, 500 – Pinheiros – Fone: 11 3064-1155
Mais informações para a
imprensa:
Germinare
Comunicação
Roberta
Vieira
(11)
3825-7476
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