RESTAURANTES BIBI, DA TERRINHA E LA QUOTTIDIANA CRIAM PRATOS ESPECIAIS PARA O DIA DOS PAIS

Os restaurantes Bibi, Da Terrinha e La Quottidiana criaram pratos especiais para o almoço de Dia dos Pais, 11/8.

BIBI

           

            A talentosa chef Lia Tulmann vai oferecer um completo buffet, que inclui saladas, pratos quentes e sobremesas, pelo valor fechado de R$62.

Para começar, opções como a Salada de erva doce com radicchios coloridos ao molho de nozes apimentadas e o Coquetel de Camarões com Romãs Frescas. Dentre os pratos quentes, o Filé ao poivre e os pratos inspirados na culinária judaica - como Varenikes de batata doce com cebola queimada e o Bacalhau cozido em azeite e pásme acompanhado de latkes de batatas - são ótimas pedidas. Como sugestão de sobremesa, Torta de blueberries.

O ambiente é amplo e aconchegante, com móveis de madeira e decoração moderna. Não abre para o jantar, pois as noites são reservadas para eventos fechados, sociais e corporativos. A casa oferece ainda o serviço Bibi em Casa, para quem deseja oferecer almoços, jantares ou realizar outras comemorações.

BIBI – GASTRONOMIA & EVENTOS

R: Jorge Coelho, 98 (também há entrada pela R: Amauri, 513). Tel: (11)3078-7200

Capacidade: 160 lugares.

Horário de funcionamento: de 2ª a 6ª das 12h às 15h; domingos e feriados das 12h30 às 16h.

Cc: Mastercard, Visa, Diners, Amex; Cartões de débito: Maestro, Visa Elétron, Redeshop; Tíckets: TR, Sodexo e Visa Vale; Aceita cheque.

Acesso para deficientes com banheiro adaptado. Vallet com manobrista R$15.

Rolha vinho: R$20. Wireless gratuito. Ar-condicionado. Aceita reservas.

www.bibigastronomia.com.br

DA TERRINHA

            As duas unidades do restaurante, ambas localizadas em Moema, vão oferecer um prato especial na data: Bacalhau Gomes de Sá – assado com azeite, alho, cebola, azeitonas pretas, salsa e ovos cozidos R$55.

Na Av. Pavão, cujo cardápio tem como foco as regiões do Alentejo e Bairrada em Portugal, outras sugestões são o Arroz de Pato (R$48) e o Bacalhau Espiritual (R$95 – para duas pessoas). Projetado por Victor Marinho, o espaço abrange deck, salão e mezanino, com um toque a mais de sofisticação do que a matriz.

Já na Al. Aicás - que reabriu após uma reforma – o Caldo Verde (R$13) e o Bacalhau com Natas (R$59) também são boas pedidas. Esta unidade é dedicada à região da cidade do Porto e Trás-os-Montes. 

*Os pais portugueses que visitarem qualquer uma das unidades terão um desconto especial na conta.

DA TERRINHA

Av. Pavão, 806/Al. Aicás, 1501.

Tel: 5041-9062(Pavão)/5096-2569(Aicás).

Horários de funcionamento (Pavão): ter a sab 12h às 15h/19h30 às 23h30/Domingos e feriados das 12h às 17h.

Horários de funcionamento (Aicás): almoço de 3ª a domingo das 12h às 15h e jantar 6ª e sábado das 19h30 às 23h30.

Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos. Estacionamento com manobrista R$15. Wi fi gratuito. Comida para viagem. Acesso para deficientes com banheiro adaptado.

www.restaurantedaterrinha.com.br

LA QUOTTIDIANA

            O chef Sergio Arno elaborou um cardápio especial para o almoço do dia 11/8. Ele estará em vigor junto ao menu regular da casa.

CARDÁPIO DIA DOS PAIS

Entrada:

Parmegiana de berinjela

Prato principal:

Ravióli de abóbora com crocante de carne-seca ao molho de coco

ou Cabrito assado em baixa temperatura com purê de 3 raízes

Sobremesa:

Torta de limão siciliano com calda de morango morna

R$98

O ambiente em estilo rústico é decorado com peças antigas como moedores, balanças e cortadores de frios. Dividido em 4 espaços, abrange salão, mezanino, varanda e rosticceria. Na entrada, pé direito alto e piso quadriculado e, no salão, gravuras que remetem à Itália. As paredes foram todas pintadas com caiação, mistura de cal com corante utilizada antigamente no lugar da tinta.

LA QUOTTIDIANA TRATTORIA ROSTICCERIE

R. Dr. Jesuíno Maciel, 710 – Campo Belo – São Paulo – SP

Tel: (11)5093-0773. Capacidade: 80 lugares.

Horários de funcionamento: Almoço - ter a sex das 12h às 14h30/sábados e domingos e das 12h às 16h/Jantar - ter a qui das 19h às 22h e sextas e sábados das 19h às 23h.

Rotisseria: Dia - ter a sab das 10h às 17h/domingos 10h às 16h e Noite – ter a qui das 19h às 22h/sextas e sábados das 19h às 23h.

Cartões de crédito: Visa, Mastercard e American Express. Cartões de débito: Visa e Mastercard. Não aceita tickets. Couvert R$8.

Ar-condicionado. Wi fi gratuito. Acesso para deficientes com banheiro adaptado. Estacionamento com manobrista: R$18. Serviço de vinho por pessoa: R$14.

www.laquottidiana.com.br

CASA DO PARMEGIANA ABRE AS PORTAS EM MOEMA

Sob o comando da empresária Marcia Almeida, acaba de ser inaugurada a Casa do Parmegiana em Moema. Com uma proposta inédita na cidade, o estabelecimento oferece diferentes receitas à moda parmegiana, com ótimo custo-benefício.

Os nomes dos pratos homenageiam regiões da Itália e Espanha, como o Roma – filet mignon tradicional a parmegiana recheado com queijo R$27,50 e R$49,50 (2 pessoas), Turim – filet mignon combinado com presunto cru, ovos, cebola fatiada e azeitona R$27,30 e R$49,20 (2 pessoas) e  Salermo – filet mignon a parmegiana com rúcula, cebola assada e queijo R$26,90 e R$48,50 (2 pessoas).

Além das pedidas tradicionais, há diversas opções a base de filet de frango e berinjela, como o Madrid – filet de frango a parmegiana com rodelas de tomate fresco R$24,80 e R$46,80 (2 pessoas), Córdoba – frango a parmegiana com escarola, alho poró, bacon picado e tostado R$25,50 e R$45,90 (2 pessoas) e Coimbra – parmegiana de berinjela com abobrinha e pimentões R$24,90 e R$44,90 (2 pessoas). Todos os pratos vêm acompanhados de arroz branco e batatas selvagens.

Além dos filets, aparecem opções de estrogonofes, risotos e pratos variados, como o Adelaide – Pedaços de frango a passarinho temperados com alho torrado R$31,90. Para finalizar, a dica é a porção de Mini churros com doce de leite ou chocolate R$9,90. Para acompanhar, o barman Diego Felipini elabora caipirinhas exclusivas, servidas em dose dupla durante a Happy Hour.

O ambiente é rústico e descontraído, com cores marcantes e quadros que remetem a cidades italianas e espanholas. Dividido em 3 espaços, conta com salão, mezanino e sacada superior. A casa oferece ainda um sistema de Delivery que abrange bairros como Brooklin, Itaim, Ibirapuera, Moema, Vila Nova Conceição e Vila Olímpia.

CASA DO PARMEGIANA

Av. Sabiá, 733 – Moema – São Paulo – SP

Tel: (11) 5052-6060. Capacidade: 160 lugares.

Horários de funcionamento: seg a dom das 11h às 23h

Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos. Tickets: Sodexo, VR, TR, Alelo.

Ar-condicionado. Wi fi gratuito. Área para fumantes. Acesso para deficientes com banheiro adaptado. Entrega a domicílio. Estacionamento com manobrista: R$10. 

CHOPERIA BADEN BADEN’ DE CAMPOS DO JORDÃO SUGERE O ‘GESCHNETZELTES’ E DÁ DESCONTO PARA COMEMORAR O DIA DOS PAIS

A CHOPERIA BADEN BADEN em Campos do Jordão, sugere para o Dia dos Pais no domingo, dia 11 de agosto, o GESCHNETZELTES (tiras de filé mignon ao molho cremoso de shitake, batata rosti e repolho roxo). O prato custa R$ 48,80 para uma pessoa. O Pai que celebrar seu dia na CHOPERIA BADEN BADEN e pedir o prato ganha 20% de desconto nesta maravilhosa opção.

A CHOPERIA BADEN BADEN conserva até hoje os segredos do sucesso ininterrupto que faz desde 1985: o ambiente charmoso no mais nobre bairro de Campos do Jordão, Capivari; o cardápio – agora reforçado – com deliciosas receitas da cozinha alemã; o chope e a cerveja na temperatura ideal e exclusivos, vindos diretamente da fábrica de cervejas artesanais, que não por menos foi batizada com o nome do bar, a CERVEJARIA BADEN BADEN.

CHOPERIA BADEN BADEN

Rua Djalma Forjaz 93, Vila Capivari, Campos do Jordão (SP) – tel. (12) 3663 3610

Aberto diariamente das 10h ao último cliente / Cartões Todos  / www.obadenbaden.com.br

PER PAOLO TEM MENU ESPECIAL PARA DIA DOS PAIS

Chef Carlos Bertolazzi oferece sugestões exclusivas para a data

O Per Paolo criou menu especial para celebrar o Dia das Pais no dia 11 de agosto. Involtini de berinjela gratinado como entrada, o Ossobuco com risoto de açafrão como principal e o Tiramissu como sobremesa compõem o menu do chef Carlos Bertolazzi para a da data. O cardápio completo, servido apenas no almoço, sai pelo valor de R$ 79.

Sobre o Per Paolo

Comandado pelo empresário e idealizados da marca Paulo Baroni e pelo chef Carlos Bertolazzi, o Per Paolo aposta na tradicional culinária italiana unida a toques modernos. Composto por receitas clássicas Per Paolo revisadas por Bertolazzi e por outras mais autorais assinadas pelo chef, o cardápio da casa traz sugestões de bruschettas, paninis, saladas, quiches, risotos, nhoques, carnes e sobremesas. Carlos Bertolazzi é responsável também pela linha exclusiva de produtos Per Paolo In Casa, que oferece uma variada linha de massas frescas, secas, molhos, quiches e pratos prontos.

Serviço:

Per Paolo Perdizes: Rua Cardoso de Almeida, 1021/1049. Tel: (11) 2337 0667

Per Paolo Pinheiros: Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2282. Tel: (11) 3021 7766

Per Paolo Vila Mariana: Rua Rio Grande, 380. Tel: (11) 2367 1230

Lanchonete Milk & Mellow faz suas apostas em lanches saudáveis para o final das férias

Comemorando seus 37 anos, a lanchonete Milk & Mellow, destaca em seu menu o hambúrguer de Perú e também, alguns beirutes.

O peru, recomendado por nutricionistas como uma carne com baixo teor de gordura e calorias, menor do que o tradicional hambúrguer de carne bovina e de frango, é a opção mais adequada para as crianças e para aqueles que desejam se manter em forma com os quilos adquiridos durante as férias.
Na lanchonete é possível definir a carne e personalizar o sanduíche, escolhendo ingredientes mais leves. Na hora de compor o lanche, pode se começar pelo pão que pode ser: hambúrguer, forma, sírio, francês ou ciabatta. Nos ingredientes há o queijo branco, vinagrete, cebola, tomate seco, champignon, alho poro, etc. Os preços finais dos lanches variam de acordo com as escolhas de cada item, o de peru simples fica por R$ 16,00.
Na linha de beirutes, o pão sírio é bem light, chegando a ter 35 calorias, bem menor dos que os listados acima. Já acompanhados de alface, tomate, orégano, queijo e maionese (opcional), há dois tamanhos: padrão e mini. As opções são de rosbife, mingon, frango e o light peru variando de R$ 25,70 a R$ 34,20.
A lanchonete apresenta uma moderna decoração e atendimento, sem perder sua tradição e identidade. Os janelões, com sofás aconchegantes e com estrutura de madeira colorida sobre os mesmos, deixam à mostra o amplo salão que está sempre lotado de clientes. O local é um dos redutos preferidos dos jovens que saem das baladas à procura de um bom lugar para saciar a fome.

MILK & MELLOW
Av. Cidade Jardim, 1085 – Itaim Bibi
(11) 3168-4516

MILK & MELLOW - GRANJA VIANA
Rod. Raposo Tavares, Km 22 – Shopping The Square Open Mall, Alameda Central - loja 144
(11) 4617-3335
 www.milkmellow.com.br

ATTIMO APRESENTA “ZÉCUTIVO”

Jefferson Rueda lança cardápio de almoço com sugestões que mudam diariamente por R$ 49

O chef Jefferson Rueda, do restaurante Attimo, apresenta o primeiro “Zécutivo”, um cardápio especial para o almoço, que inclui couvert, entrada, prato principal, sobremesa e uma água (com ou sem gás) ou uma dose de cachaça DaLage, por R$ 49 reais, de segunda à sexta.

O nome Zécutivo é a expressão da gratidão que Rueda tem pelo Bar do Zé, local onde o chef fazia suas refeições logo quando chegou de Rio Pardo, algumas delas fiado. “Perdi as contas de quantas vezes comi lá. Foram mais de mil vezes, e sempre todas muito fartas. Todo dia diferente, mas sempre o mesmo preço”, diz o chef. Esta é a inspiração do chef para este cardápio de almoço do Attimo.

Como couvert, o restaurante serve Focaccia de tomate moqueado, manteiga “Roni” de urucum e embutido artesanal. Todos os dias, o chef sugere duas opções de entrada, prato e sobremesa. Abaixo, alguns exemplos das opções que o “Zécutivo” oferece:


Entradas

Risoto de cebola caramelizada, radicchio e codeguim (segunda)Tomate caqui, muçarela burrata e aliche regados com azeite extra virgem (terça)
Fritada de camarão e hortaliças (quarta)
Polenta cremosa com ovo frito, linguiça caseira e queijo meia cura (quinta)
Torta de beterraba, queijo feta e bacon crocante com raiz forte fresca (sexta)

Pratos principais

Costela de boi ao forno com legumes da terra e massa fresca (segunda)
Miolo de acém “Angus” com batata frita e pimenta verde (terça)

Bollito misto (quarta)

Músculo na pressão com tutano e purê de batata doce roxa (quinta)
Fígado de boi “Wagyu” acebolado com purê de mandioquinha levemente defumado (sexta)

Sobremesas
Cannoli com gelato – delicado cannoli recheado de sorvete de creme e limão siciliano (segunda)
Arroz doce integral com toffee e flor de sal – arroz doce bem cremoso de arroz integral do Vale do Paraíba | Retrato do Gosto, servido com toffee, flor de sal e crocante de amendoim (sem glúten) (Terça)

Macedônia – salada de frutas selecionadas e frescas do dia, maceradas com calda perfumada com limão cravo e servida com sorbet de abacaxi (sem glúten) (quarta)
Parfait de manga – combinação de sorbet de manga, cubos de manga fresca e maracujá doce 

(sem glúten) (quinta)
Degustação de sorbets – sem glúten
Sobre Jefferson Rueda


Nascido em São José do Rio Pardo, interior de São Paulo, e criado “na roça”, como gosta de contar, o chef de 34 anos trabalhou como açougueiro por dois anos antes de seguir o caminho da gastronomia. Formado pelo Senac, Rueda foi representante do Brasil no Bocuse D’or em Lyon, em 2002, e trabalhou no extinto Madeleine, recebendo prêmio da Revista Gula como Chef Revelação. Trabalhou em restaurantes de destaque no circuito gastronômico com consultoria do chef Laurent Suaudeau, como o Parigi. Estudou no Le Cordon Bleu e, em 2003, abriu o restaurante Pomodori, onde ficou por oito anos e acumulou vários prêmios e indicações. Em 2007, foi eleito pela Revista Prazeres da Mesa como Chef do Ano. Em 2012, depois de passar três meses pelas cozinhas de El Celler de Can Roca e Can Fabes, o chef abriu seu novo restaurante de cozinha autoral com o conceito ítalo-caipira. No mesmo ano, foi eleito como restaurante Novidade do ano pela revista Época SãoPaulo.

Attimo

Rua Diogo Jácome, 341, Vila Nova Conceição. Tel.: (11) 5054-9999.

Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 12h às 16h e das 19h à 0h. Bar: todos os dias, das 12h à 0h.

www.attimorestaurante.com.br
Capacidade: 58 pessoas

Estacionamento: R$ 15,00

CLOS DE TAPAS APRESENTA NOVO CARDÁPIO

Restaurante apresenta o primeiro menu solo da chef Ligia Karazawa com sotaque mais espanhol

O restaurante Clos de Tapas, na Vila Nova Conceição, apresenta o primeiro menu solo assinado pela chef Ligia Karazawa. Reconhecido por sua qualidade, o restaurante segue a missão de apresentar tapas com os melhores ingredientes e a partir de agora ganha entradas e pratos com porções maiores e alguns clássicos espanhóis.

O novo cardápio dispõe de cinco seções. A primeira seção reúne as tapas para compartilhar, que além da clássica Cenoura cremosa de foie gras e brioche e especiarias (R$ 32), traz como novidade o Rosbife com lascas de salsão e pérolas de mostarda (R$ 32) e a Brandade de bacalhau gratinada (Gadus Mohua R$ 24).

A seção “Para Começar” é totalmente nova e apresenta as entradas do restaurante. Há sugestões tradicionais, mas com a assinatura da casa, como os Mexilhões abertos ao chardonnay Concha y Toro e chips de cará (R$ 17) e Legumes da estação grelhados e fettucine de pupunha (R$ 24). Entradas com mais personalidade como a conhecida Caixa de legumes (R$ 24) e a nova Inspiração asturiana: ovo caipira, choriço e torto de maíz (R$ 26) também estão entre as sugestões. Três novas opções de saladas encerram esta parte do menu, como por exemplo, a versão com Rúcula creme de blue cheese, maracujá e nozes (R$ 27).

É a seção de pratos principais que revelam as maiores novidades deste menu. Estão divididos entre Do Mar e Da Terra. Aqui, estão alguns pratos que fizeram sucesso nestes dois anos de Clos de Tapas, porém em porções um pouco mais fartas, caso do Carvão de Bacalhau e mandioca na brasa (R$ 60) e o Leitão de leite, cebola em texturas e toque de cachaça (R$ 65). Há novas opções espanholas, como a Caldeirada de robalo, camarão rosa, batatinhas e amêndoas (R$ 67), Fideuá de peixe do dia, lula e vieira com toque de açafrão (R$53), o Arroz cremoso de frutos do mar e kabotcha (R$ 58) e o Arroz valenciano (caldoso com frango caipira e coelho) que serve duas pessoas (R$ 110).

A quarta seção é o Menu Autoral, quando a chef apresenta seis pratos que misturam a cultura brasileira e a história da chef pela Espanha e pelo mundo por R$ 150.

Por último, as sobremesas estão divididas em Chocólatras, Da infância e Os conceituais. Aqui, destaque para a Sangria versão sobremesa (R$ 16), Alfajor, doce de leite, bolinho de chuva e chocolate ao leite (R$ 18) e o Gaspacho de morango e brioche crocante (R$ 15)

A casa segue com seu Menu Meio-Dia, o menu de almoço do Clos de Tapas por R$ 48 (segunda à sexta) e R$ 65 aos sábados e feriados, onde os clientes podem escolher entrada, prato e sobremesa.

Sobre o Clos de Tapas

Idealizado por Marcelo Fernandes, o nome do restaurante faz referência aos clos, os terroirs europeus conhecidos por produzir as melhores uvas de cada safra, diferenciados pela exclusividade e pela qualidade da produção. A escolha do nome traduz o desejo da chef de explorar o singular, misturando a cozinha contemporânea com o tradicional receituário de “tapas” espanholas. Outro diferencial é a elaboração dos pratos, que trabalham com os diversos sentidos de maneira lúdica. Quem está à frente da cozinha é a brasileira Lígia Karazawa.

Sobre a chef

Ligia Karazawa, paulista, viveu 13 anos na Europa e formou-se na Escola Hoffman-Arnadi de Hotelaria em Barcelona. Estagiou em restaurantes três-estrelas Michelin, como o El Celler de Can Roca e El Bulli, entre outros. Foi também chef de cozinha no Casa Lluiset em Valência e trabalhou nos estrelados Casa Marcial, Mugaritz e El Racó de Can Fabes.

Em dezembro, o restaurante Clos de Tapas foi eleito pelo júri do Guia da Folha de S. Paulo como a melhor novidade de 2011 na categoria restaurante. Em 2012, a consagrada casa foi considerada o Melhor restaurante espanhol pela revista Veja São Paulo.

Clos de Tapas

Rua Domingos Fernandes, 548 – Vila Nova Conceição. Tel.: (11) 3045-2291.

Capacidade: 56 lugares

Horário de funcionamento:

Segunda à Quinta – Almoço das 12h às 15h / Jantar das 19h30 às 23h

Sexta – Almoço das 12h às 15h / Jantas das 19h30 às 0h

Sábado – Almoço das 13h às 16h / Jantar das 19h30 às 0h

Domingo fechado.

Estacionamento: Valet R$ 15,00

BARUK PREPARA RODÍZIO ESPECIAL DE INVERNO

Para a temporada fria deste ano, o Baruk enriquece seu rodízio trazendo uma receita de sucesso de volta ao cardápio: o Chich Barak, um prato árabe tradicional que consiste em pequenos capeletis cozidos na coalhada. Para a sobremesa, acrescenta os mini folhados ao festival.

O rodízio especial de inverno custa R$ 43,90 por pessoa. Além dos novos, pratos como o kibe cru, tabule, michui e a kafta continuam no rodízio.

Sobre o Baruk

O restaurante Baruk, propriedade dos irmãos Gustavo e Denise Batistel, apresenta uma cozinha árabe contemporânea, fruto da admiração dos dois irmãos por esta gastronomia. Os proprietários reuniram receitas de famílias libanesas em um menu rápido e leve, privilegiando assados e grelhados. Logo na entrada da casa da Vila Olímpia, nota-se a veia descontraída e moderna da decoração.

Com projeto da arquiteta Nina Domingues e iluminação de Rodrigo Jardim, o espaço reúne elementos do mundo árabe em toda a sua ambientação, desde os turbantes que vestem os garçons até quadros e pequenas lamparinas penduradas no teto.
Em seu segundo espaço, localizado no Itaim Bibi, o restaurante segue a linha da primeira casa, deixando evidente a descontração e as raízes árabes.

Baruk
Alameda Raja Gabaglia, 160, Vila Olímpia.
Tel. (11) 3045-9999
Horário de funcionamento:
Almoço: de segunda a domingo, das 12h às 17h.
120 lugares

Rua Bandeira Paulista, 399 – Itaim Bibi
Tel. (11) 3895-9990
Horário de funcionamento:
Almoço: de segunda a domingo, das 11h às 17h.
Jantar: terça a sábado, das 19h a 23h30; domingo das 19h às 22h30.
100 lugares  

Bottega di Paradisi lança festival de sopas

Do caldinho de feijão a opções com massa folhada, menu promete aquecer a temporada Sopas, cremes e caldos esquentam o inverno no Bottega di Paradisi. Nos meses de julho e agosto, o bar promove um festival de sopas para agradar a todos os gostos. O cardápio, preparado pelo chef Luciano Moreira, traz dos clássicos como o caldinho de feijão com torresmo e torradas até inovações como sopa de cebola e cremes de palmito, funghi e mandioquinha. Os cremes e as sopas vêm ainda com a opção de massa folhada. Os preços variam de R$ 14,90 (caldinho de feijão) a R$ 18,90 (sopas e cremes com massa folhada).

Crédito das fotos: Milla Puoli

As sopas mais leves - de legumes e verduras - são boas opções de entrada. Já as mais encorpadas, com creme de leite e queijo, são recomendadas até como prato principal, especialmente se acompanhadas com os petiscos de sotaque italiano do Bottega di Paradisi, como os famosos crostini ai fichi: bruschetta de figo grelhado, camembert derretido, presunto Parma, rúcula, mais molho de mel e aceto balsâmico.

No menu de inverno do Bottega, outras entradas são ideais para os dias frios, como a porção de polpettines, que traz bolinhas de carne servidas com uma panelinha quente de molho de tomate fresco e parmesão fundido. Os escondidinhos à italiana também fazem parte do menu de inverno do Bottega, caso da Pasticciata (polenta tradicional com queijo mussarela e ragu de calabresa) e o Nascondino ai Funghi (polenta cremosa de sêmola com cogumelos, gratinada com parmesão e gema de ovo. Para harmonizar, sugere-se um bom vinho tinto ou um chope escuro. "A sopa é um prato muito tradicional, mas que pode ser feita com uma variedade imensa de ingredientes e que harmoniza bem com os petiscos da casa", explica Marcello Gritti Della Rosa, sócio do Bottega di Paradisi. Saborosas, nutritivas e quentinhas, as sopas prometem agitar a estação.

Sobre o Bottega di Paradisi: Criado em 2013, o Bottega di Paradisi traz a informalidade de boteco e menu com pitadas de alta gastronomia.  O bar atrai um público eclético: moradores do bairro do Paraíso, executivos, famílias, mesas lotadas de amigos e turistas de passagem pela cidade, todos em busca de bons drinks e petiscos diferenciados. A apenas duas quadras do Parque do Ibirapuera, o Bottega di Paradisi alia o charme dos botecos italianos com a informalidade dos bares paulistanos. É uma casa ítalo-brasileira, a exemplo de seus sócios, netos de italianos, Maurício e Marcello Gritti Della Rosa. Projetado pelo badalado arquiteto Otavio de Sanctis, o Bottega di Paradisi tem um clima retrô, dos anos 1950/60, com postes de iluminação que remetem a essa época, piso xadrez, toldo bege listrado e, nas paredes, pôsteres de filmes italianos. Serviço: Bottega di Paradisi www.bottegaparadisi.com.br Rua Pirapora, 218 - Paraíso Tel. 11 3052-1473 Capacidade: 90 lugares (total). Mesas ao ar livre (45 lugares). Horário de funcionamento: Almoço: segunda a sexta, das 12h às 15h; sábados das 12h à 0h30; domingo, das 12h às 20h. Jantar: de segunda a sábado, das 17h30 até à 0h30. Não abre para jantar aos domingos. Almoço executivo: de segunda a sexta, das 12h às 15h; exceto feriados. Buffet de feijoada no almoço às quartas-feiras e aos sábados. Cartões de crédito aceitos: American Express, Diners, Mastercard, Visa. Cartões de débito: Mastercard, Visa. Couvert opcional: R$ 5 (por pessoa) Serve vinho em taça. Permite levar seu vinho. Serviço de rolha: R$ 40. Adega climatizada, com capacidade para 60 rótulos. Possui cardápio em Braille. Wi-fi. Acesso e banheiro para deficientes físicos. Pet-friendly. Animais são aceitos. Sem serviço de valet, nem estacionamento próprio. Paraciclo para estacionamento de bicicletas. Aceita reserva. Aberto em 2013.

Na Churrascaria Plataforma em Manhattan NYC

 Na churrascaria Plataforma em Manhattan, Nova Iorque, o sócio Alberico Campana Junior recebe o jornalista de esportes Reginaldo Leme.O lugar é o point das celebridades brasileiras e internacionais na fervilhante NYC.

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Sobre a Churrascaria Plataforma:

Classuda e saborosa, a Churrascaria Plataforma encanta os americanos, que não conheciam o sistema de rodízio de carnes nobres com mesa de saladas gourmet. As carnes são 100 % “Made in USA”, com exceção da carne de carneiro, que e importada das fazendas da Nova Zelandia. Os cortes são totalmente brasileiros. Gaúchos autênticos trazidos do Brasil que estão na Plataforma ha 17 anos.  As “churrasqueiras”, espetos e outros equipamentos, também do Brasil. Para completar, mais um detalhe de superioridade: a linguiça e de fabricação local, tem receita exclusiva para a Plataforma .  Tudo isso para garantir um rodizio perfeito. 

” Os clientes encontram aqui o pedaço do mais genuíno rodízio que o país oferece: o serviço 5 estrelas de estilo brasileiro e impecável, decoração aconchegante mesmo o lugar sendo espaçoso. Desde 1996, a Churrascaria Plataforma reina em Nova Iorque, junto com seus proprietários, entre eles João Dematos, multimídia (também dono da elegante Churrascaria Tribeca) e idealizador do Brazilian Day Festival. Hoje a Plataforma serve, com estilo e receitas deliciosamente autênticas, testadas periodicamente, cerca de 15 mil refeições por mês, e uma média de 12 mil caipirinhas. Suas mesas são sempre estreladas por celebridades que podem ter o brilho de Gisele Bundchen, Leonardo De Caprio, Robert DeNiro, Francis Ford Coppola, Rihana, Chris Rock, Derek Jeter, Alex Rodrigues, Rudolph Giuliani, Danny Glover, Alicia Keys, Mariah Carey, Luis Miguel, Jessica Biel, Heather Graham, Cindy Lauper, Naomi Campbell, Adriana Lima, Izabel Goulart, Ana Beatriz Barros, Isabeli Fontana, Alessandra Ambrosio, Pele, Silvio Santos, chef Emeril, Marco Nannini, Jose Wilker e a maioria  dos globais, Mario Andretti, Emerson Fittipaldi, Nelson Piquet, Tony Kanaan, Helio Castro Neves, Guga e muitos mais que já se renderam aos deliciosos cortes de picanha, maminha e as incríveis saladas criativas da Plataforma, classificada entre as 50 melhores “Steak Houses” dos Estados Unidos e entre as 10 melhores de Nova Iorque. 

LOJA DONNA OWL-COLEÇÃO INVERNO E NHOQUE

Dia 29 de junho de 2013, a estilista Luciane Rafcaho,recebeu amigas e clientes para degustar um Nhoque da Sorte, preparado pelo Chef Carlos Oliveira do restaurante "Na Cozinha" em sua loja DONNA OWL, na Haddock Lobo, 945, nos jardins.

 Donna OWL

Elisa Stecca

Leticia Suzano

 Monica Oliveira Fernandes, Silvia Neubern e Luciane Rafacho

Nhoque da Sorte do restaurante Na Cozinha

 Rosana Beni e Heddy Dayan

Heddy Dayan

Heddy Dayan, Silvia Neubern, Luciane Rafacho,

Monica Oliveira Fernandes, Juliana Ramacciotti e Leticia Suzano

A Melhor Feijoada no Inverno 2013 : Elidio Bar

Todos os sábados têm Feijoada completa, com chopp no Elidio Bar
Aos Sábados, o Elidio Bar, na Mooca, mantém a tradição da sua saborosa Feijoada completa o dia inteiro em família ou com uma turma de amigos. A casa ainda oferece outros pratos, como o Picadinho do Elidio e as Tiras de filé de Pescada. Para acompanhar variedades de bebidas, além do saboroso chopp, claro ou escuro.


Data: 29-06-2013
Preço: Feijoada Grande R$ 108,00; Feijoada Viagem R$ 99,00.

 Sobre o Elídio bar: 

Um endereço dos mais premiados e respeitados por sua tradição une o ótimo chope a uma excelente gastronomia. O Elídio Bar é o histórico endereço da Mooca, fundado em 1959 pelo neto de italianos, o saudoso Elídio Raimondi, que nos deixou em 2012, e que inspirou toda a geração de botecos chiques que em São Paulo são mais de cinco centenas. Nos almoços de quarta-feira, sábado e domingo, o menu inclui feijoada premium, uma das melhores de São Paulo, e outras delícias do cardápio. 

Feijoada- opção deliciosa nos almoços de quarta-feira e nos sábados e domingos: só na Moóca 

Já a famosa feijoada, também servida à perfeição em versão também individual todas as quarta-feiras (R$ 36) é um segredo de preparo há 53 anos do saudoso seu Elídio, passado agora para suas tres filhas Solange, Suzete e Celeste: só utilizam produtos e ingredientes de qualidade superior e insumos premium. Na unidade do Mercado Municipal a feijoada não é servida. A feijoada premium custa R$ 108,00 e serve muito bem a duas pessoas, incluindo os deliciosos acompanhamentos. Quem quiser levar a feijoada para viagem, paga R$ 99,00. 

 

Elídio Bar
Rua Isabel Dias, 57 - Mooca
Tels: 2966 5805 / 2021 3097
(188 lugares) 
Horários: Terça/Quinta e Sexta -feiras: a partir das 16h30 
Segunda feira: FECHADO
Quarta feira / Sábado: a partir das 11h30
Domingos e Feriados: 11h00 às 18hs 

 


Cc: todos / Cd: todos
Estac no número 89 (R$ 20,00) 
Acesso p/ deficientes físicos
Aberto em 1959
Feijoada individual das quartas-feiras- R$ 36,00 por pessoa
Chope da BRAHMA- R$ 6,00
Chope Black- R$ 6,20
* Balcão de acepipes (R$ 9,00 cada 100 gramas) 

 

Centro:
Elídio Bar fica no segundo andar do Mercado Municipal, que está localizado na Rua da Cantareira, 360, box 7. São Paulo - Telefone: (11) 3228-7570. 
200 lugares
HORÁRIOS: 
Segunda a Sexta, das 11h00 as 17h00; 
Sábado, das 11h00 as 18h00; 
Domingo, das 11h00 as 16h00. 
www.elidiobar.com.br 
Facebook- Elidio Bar

Elido Bar Mooca, Mezanino e sua decoração única

 

 Feijoada Elidio Premium Mooca SP

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